当前位置:首页> 工作动态

老年人饮食营养与健康 老人延年益寿的饮食密码

时间:2023-4-23 10:28:48 浏览:531次
  老人吃什么好

  蔬菜类
  多吃深色的蔬菜,深绿色、深红色、橘红色、紫红色蔬菜微量营养素密度高,有清除氧自由基、抗氧化损伤、抗肿瘤等作用。多吃十字花科蔬菜和葱蒜类蔬菜,十字花科蔬菜含有植物活性物质异硫氰酸酯,葱蒜属类有含硫化合物及重要的抑癌成分。
  水果类
  多吃番石榴可以补充人体所缺乏的营养成分,起到强身健体提高身体素质的效果。多吃葡萄可以让过高的血压降下来。多吃一些草莓和猕猴桃,能调节胃酸分泌,也能消除肠胃中的多种病菌。
  肉类
  鸡肉营养丰富,还有”益五脏,补虚损,活血调经“之功效。兔肉含高蛋白,低脂肪,低胆固醇,肉质细嫩易于消化。牛肉有健脾养胃,强筋健骨,消肿利水之功。鸽肉补精益气,肺肾受损者尤为相宜。
  蛋类
  鸡蛋富含丰富蛋白质、维生素、矿物质,且人体对于鸡蛋的吸收利用率,高达98%以上。鸭蛋中微量元素含量远超过鸡蛋,同时钙、铁含量丰富。鹌鹑蛋的营养成分与鸡蛋相似,且还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。
  海鲜
  鱿鱼具有高蛋白,肉中含有大量牛磺酸,老年人吃了可以减少血管内壁所积攒的胆固醇。蛤蜊被称为“天下一鲜”,营养非常全面,可以预防老年人慢性病。带鱼是鱼类中性价比好的鱼,且还有补气、养血、暖胃等作用。

  老人长寿饮食

  长寿食物
  水果类:梨、肉类:墨鱼、豆类:黄豆、补品:枸杞、杂粮类:红薯、粥类:燕麦小米粥。
  长寿食物功效
  苹果能减少老年痴呆风险;鱼能降低患心血管疾病比例;大蒜能降低胃肠炎风险;草莓能提高机体免疫力。
  长寿秘诀
  老年人饮食营养与健康需要从每天做起,每天保证一杯牛奶、二个水果、三碗谷物、四杯白开水、五两鱼肉、六两蔬菜,这就是老人延年益寿的饮食密码了。

  老人功能饮食方

  抗衰老
  核桃对大脑很有益,多吃核桃可保持大脑年轻化。圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,可促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
  助消化
  酸奶中的乳酸可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,且酸奶还有轻度腹泻作用,可防止老年人便秘。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
  通便
  多吃生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等,能增加肠道的蠕动,起到通便的作用。每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁,能保持粪便中的水分,使大便软润。
  祛老人斑
  西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效,它丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的武器。生姜中含有多种活性成分,坚持喝生姜水有淡化老人斑的功效。
  防脱发
  山芋中含有大量的β胡萝卜素,该物质在人体内会自动转化为维生素A,有益皮肤和头发健康。牡蛎中含有大量的锌,有助于调节人体内雄激素,缓解脱发等问题。

手机:13343043056
   13785192760
   13785192790

微信公众平台